Des maisons et immeubles anciens
42 % des résidences principales de Jouy-le-Châtel ont été construites avant 1946, dont 30 % avant 1919. C'est 13 points de plus que la médiane des communes de Seine-et-Marne (29 %). Murs en pierre, caves voûtées, conduits et doublages créent des cheminements que souris et rats savent exploiter. Notre diagnostic commence par ces points d'entrée.