Les 3D
Dératisation : lutte contre les rongeurs, rats et souris. Le terme vient de « rat » mais couvre aussi les souris (on dit parfois « désourisation », rare). Il n'a rien à voir avec les insectes.
Désinsectisation : lutte contre les insectes et autres arthropodes : blattes (cafards), punaises de lit, puces, fourmis, mouches, mites, guêpes, acariens. « Dératisation des cafards » est donc un contresens fréquent.
Désinfection : destruction des micro-organismes (bactéries, virus, champignons) sur les surfaces et dans les locaux : après des rongeurs, après un décès, après une maladie, dans les locaux à risque. Elle ne tue pas les rongeurs ni les insectes.
Les entreprises « 3D » pratiquent les trois. Le dépigeonnage (lutte contre les pigeons par exclusion) et le débarras y sont souvent associés.
Les fautes courantes
« Dématisation » n'existe pas : c'est « dératisation ». « Dératiseur » et « dératisateur » désignent le technicien ; « dératiser » est le verbe. « Désinfestation » existe mais désigne l'élimination d'une infestation en général ; on lui préfère les termes précis. « Cafard » et « blatte » désignent le même insecte ; « blatte » est le terme technique.
Les termes du métier
Nuisible : espèce qui cause des dommages ou des risques sanitaires. Le terme réglementaire récent est « espèce susceptible d'occasionner des dégâts », mais « nuisible » reste le mot courant.
Biocide : produit destiné à détruire ou repousser des organismes nuisibles ; les rodenticides et les insecticides sont des biocides, soumis à une autorisation.
AMM : autorisation de mise sur le marché, obligatoire pour chaque produit biocide ; son numéro figure sur le rapport d'intervention.
Certibiocide : certificat obligatoire pour les professionnels qui utilisent certains biocides, dont les rodenticides. Un prestataire sérieux peut présenter celui de ses techniciens.
Rodenticide : produit contre les rongeurs, le plus souvent anticoagulant. Poste d'appâtage : boîte sécurisée qui le contient. Plan des postes : leur localisation sur plan, numérotée.
Gel appât : insecticide en gel que les blattes et les fourmis consomment et rapportent au nid. Traitement thermique : élimination des punaises de lit par la chaleur. Détection canine : recherche des punaises de lit par un chien formé.
HACCP : méthode de maîtrise des risques en hygiène alimentaire ; la maîtrise des nuisibles en fait partie pour les restaurants et les commerces alimentaires. Registre : document où chaque passage, produit et constat est consigné. DDPP : service de l'État chargé des contrôles d'hygiène alimentaire.
Délai de réentrée : temps à attendre avant de réoccuper un local après l'application d'un produit. Exuvie : peau laissée par un insecte à la mue ; indice d'infestation. Oothèque : capsule d'œufs des blattes.
Pourquoi c'est utile
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Les mots des rongeurs
Surmulot, rat brun, rat d'égout : le même animal, Rattus norvegicus. Rat noir, rat des greniers, rat des champs (improprement) : Rattus rattus. Souris domestique ou souris grise : Mus musculus. Mulot : un rongeur des champs, pas une souris. Campagnol : un rongeur des prairies, à queue courte. Rongeurs commensaux : les espèces qui vivent aux dépens de l'homme (surmulot, rat noir, souris). Dératisation couvre les trois ; désourisation n'est pratiquement plus employé.
Les mots des traitements
Appât ou appât rodenticide : nourriture empoisonnée en bloc, pâte ou grain. Poste d'appâtage ou poste sécurisé : boîte verrouillée qui le contient. Piège mécanique : tapette ou piège à percussion. Piège connecté : piège qui envoie une alerte à chaque capture. Obturation, étanchéité, proofing : le bouchage des passages. Gel appât : insecticide en gel pour les blattes et les fourmis. Traitement thermique : élimination des punaises de lit par la chaleur. Nébulisation : diffusion d'un produit en brouillard fin. Fumigation : traitement par un gaz, réservé à des cas très particuliers.
Les mots des documents
Devis : gratuit et ferme s'il est sérieux. Rapport d'intervention : le compte rendu daté de chaque passage. Plan des postes : la carte numérotée des dispositifs. Registre : le cahier des passages, obligatoire dans les activités alimentaires. FDS : fiche de données de sécurité d'un produit. AMM : son autorisation de mise sur le marché. PMS : plan de maîtrise sanitaire d'un établissement alimentaire. Contrat d'entretien ou contrat annuel : passages programmés et curatives incluses.
Les mots des obligations
Logement décent : le décret qui impose un logement sans infestation. Loi Élan : la loi de 2018 qui l'a précisé pour les nuisibles. RSD : règlement sanitaire départemental. DDPP : direction départementale de la protection des populations, qui contrôle l'hygiène alimentaire. ARS : agence régionale de santé. CLIN : comité de lutte contre les infections nosocomiales. ADIL : agence d'information sur le logement, qui renseigne gratuitement locataires et propriétaires.